Sommarkyndel "Aromatny"
Sommarkyndel "Aromatny" - Satureja hortensis.
Kryddig ettårig: medicinalväxt och prydnadsväxt. Stjälken är grenad, starkt lövrik, 20-30 cm hög. Bladen är grågröna, blommorna är små, ljuslila eller rosa, samlade i en lös blomställning.
Den har en stark behaglig lukt och smakar som varm peppar. Värmeälskande, gillar inte vattensjuka jordar.
Kulturvärde: innehåller eteriska oljor, askorbinsyra, karoten, rutin.
Det används som smärtstillande medel, förankring, aptitstimulerande medel och anthelmintikum.
Det används i mat som smaksättare för olika rätter, såser, det är en del av adjika, khmeli-suneli, det används för att sylta gurkor och tomater, göra rökt kött och drycker.
Kryddig ettårig: medicinalväxt och prydnadsväxt. Stjälken är grenad, starkt lövrik, 20-30 cm hög. Bladen är grågröna, blommorna är små, ljuslila eller rosa, samlade i en lös blomställning.
Den har en stark behaglig lukt och smakar som varm peppar. Värmeälskande, gillar inte vattensjuka jordar.
Kulturvärde: innehåller eteriska oljor, askorbinsyra, karoten, rutin.
Det används som smärtstillande medel, förankring, aptitstimulerande medel och anthelmintikum.
Det används i mat som smaksättare för olika rätter, såser, det är en del av adjika, khmeli-suneli, det används för att sylta gurkor och tomater, göra rökt kött och drycker.